École des pêches et de l'aquaculture du Québec

Bactéries marines et biotechnologies

Si la mer nourrit, elle peut aussi soigner, guérir et participer à notre bien-être. Il existe dans cette biodiversité marine une composante invisible : la composante microbienne.

Lire la suite...

Aquaculture, Resource Use, and the Environment

Aquaculture, Resource Use, and the Environment places aquaculture within the larger context of global population growth, increased demand for sustainable, reliable sources of food, and the responsible use of natural resources. Aquaculture production has grown rapidly in recent decades as over-exploitation and environmental degradation have drastically reduced wild fish stocks. As fish production has increased, questions have persisted about the environmental sustainability of current aquaculture practices.

Lire la suite...

Fish Pheromones and Related Cues

Pheromones are chemical cues that pass between members of the same species that convey specific, adaptive information. These cues, and related chemicals whose function are less well defined, are especially important to fishes because of their aquatic environments and complex behaviors.

Lire la suite...

Codex 632 : le secret de Christophe Colomb / J.R. dos Santos

La vie de Tomás Noronha bascule lorsqu’on lui demande de déchiffrer les notes d’un professeur d’histoire retrouvé mort dans sa chambre d’hôtel alors qu’il travaillait sur la découverte du Nouveau Monde. De Lisbonne à Rio, New York ou Jérusalem, le jeune cryptologue se heurte à l’une des énigmes que les historiens n’ont toujours pas réussi à résoudre : l’identité de Christophe Colomb et la véritable histoire des Grandes Découvertes.

Lire la suite...

Les ombres de Katyn / Philip Kerr

Mars 1943. Le Reich vient de perdre Stalingrad et le moral est au plus bas. Pour Joseph Goebbels, il faut absolument redonner du panache à l’armée allemande et porter un coup aux Alliés.

Lire la suite...